tag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post3457198254621816881..comments2024-03-24T08:14:40.692+01:00Comments on Tzatziki a Colazione: bomboniera e temperaggio velocerobertopotitohttp://www.blogger.com/profile/14150655364685324583noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-83752224395650261852011-11-16T02:28:31.574+01:002011-11-16T02:28:31.574+01:00ciao, piacere di fare la tua conoscenza, hai un bl...ciao, piacere di fare la tua conoscenza, hai un blog davvero fantastico pieni di spunti molto molto interessante, sono capitato per caso, ma da oggi ti tngo d' occhio....eheheeh nel senso buono naturalmente!!<br />complimenti per queste bomboniere, mi hai fatto venire voglia di prepararli...<br />Un abbraccio<br />francescoFrancesco82https://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-15712499275159396522009-06-29T16:32:00.056+02:002009-06-29T16:32:00.056+02:00brava più del solito!!! senza parole!!!brava più del solito!!! senza parole!!!robertopotitohttps://www.blogger.com/profile/14150655364685324583noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-76327711722651835982009-06-18T21:33:49.422+02:002009-06-18T21:33:49.422+02:00Lydia, sei bravissima!!! Come una vera professioni...Lydia, sei bravissima!!! Come una vera professionista. Anch'io non conoscevo "mycryo". Comunque anche le foto veramente belle. A presto.virgikeliannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-32837305011607647242009-06-18T13:39:17.686+02:002009-06-18T13:39:17.686+02:00Bellissimiiii!!! Anche ioo niente cinema senza bom...Bellissimiiii!!! Anche ioo niente cinema senza bomboniere...ma qui a Catania si trovano ancora e pure al supermercato...ma sono sicura che i tuoi sianoo anche più buoni!!!<br />LauraLaura Distefanohttps://www.blogger.com/profile/09505744106744818446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-9591732578350702492009-06-18T12:32:40.371+02:002009-06-18T12:32:40.371+02:00Ciao Lydia, ma che bel blog!
Mi ha colpito la foto...Ciao Lydia, ma che bel blog!<br />Mi ha colpito la foto sulle prime, quelle finestre azzurre mi hanno provocato una fitta di nostalgia per la mia casina al mare (Marettimo, ti dice niente? =) leggo Favignana qui sotto...) e mi hanno invogliata a leggere oltre...<br />E ho fatto bene!<br />Bella l'idea delle bomboniere artigianali, se avessi la gelatiera, il microonde e lo stampo in silicone le farei subito! <br />(eh sì, sono un po' sguarnita...)<br />Alla prossima,<br />ChiaraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15972467949067063107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-92228776798259572592009-06-18T11:53:38.966+02:002009-06-18T11:53:38.966+02:00Uh, come è vero!
Era come se mi fosse passata di m...Uh, come è vero!<br />Era come se mi fosse passata di mente la mitica bomboniera... E tu me l'hai ricordata...<br />Sono carinissime, e mi hai dato pure un'idea su come poter usare quello stampo. Vagavo nel buio più completo!!!<br />Buona giornata!Carolinahttps://www.blogger.com/profile/08637793828376751729noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-81881968266108781372009-06-18T08:42:30.978+02:002009-06-18T08:42:30.978+02:00Grazie
CiaoGrazie<br />CiaoMilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-56172508467066164162009-06-17T22:57:52.512+02:002009-06-17T22:57:52.512+02:00@ Antonella, deve essermi sfuggita al super, devo ...@ Antonella, deve essermi sfuggita al super, devo prstarci attenzione.<br />Ero convinta che non fosse più in commercio<br /><br />@ Alex, per una volta ci vai tu in ginocchio sui ceci ;-)))<br />Un abbraccio e buona notte...<br /><br />@ Mariù, ho capito che solo al cinema gloria di milano la bomboniera non ce l'hanno!!!!<br /><br />@ Gialla ciao, sulle cavolate sono sempre molto esperta!!!<br />un salutoLydiahttps://www.blogger.com/profile/11854681925942662618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-18196253521652140352009-06-17T18:04:05.097+02:002009-06-17T18:04:05.097+02:00Siiiiiiiiii, le bomboniere siiiiiiiii!!!
Troppo bu...Siiiiiiiiii, le bomboniere siiiiiiiii!!!<br />Troppo buone, ma quante ne saiiii!<br />A presto<br />GiallaOrnellahttps://www.blogger.com/profile/10224055977130459297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-82600896025664592842009-06-17T17:52:58.684+02:002009-06-17T17:52:58.684+02:00Buoneeeeeeeeee!! Qua in Germania ancora in qualche...Buoneeeeeeeeee!! Qua in Germania ancora in qualche cinema il rito della Bomboniera Langnese (l'Algida tedesca) c'è!<br />m.Mariùhttps://www.blogger.com/profile/17592968409765632813noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-21188103194687624582009-06-17T16:03:24.201+02:002009-06-17T16:03:24.201+02:00Stavolta sui ceci ci vado io. Mycryo?? Mai sentito...Stavolta sui ceci ci vado io. Mycryo?? Mai sentito.<br />La bomboniera manca anche a me. Anche la coppa del nonno e la coppa all'amarena. <br />Ma ora ho la gelatiera :-)))))<br /><br />Forti le foto!!<br />Baci<br />AlexCuoche dell'altro mondohttps://www.blogger.com/profile/16279975170776812667noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-91038788270726378622009-06-17T15:41:59.066+02:002009-06-17T15:41:59.066+02:00Si, che c'è la bomboniera. L'ho rivista pr...Si, che c'è la bomboniera. L'ho rivista proprio alcuni giorni fa nel reparto surgelati del supermercato.<br />In ogni caso la tua sarà sicuramente più buona e se riesco a fare pace col cioccolato in forma liquida ci provo anche io.Antonellahttps://www.blogger.com/profile/12792031632109380295noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-21678569489590783132009-06-17T13:25:23.433+02:002009-06-17T13:25:23.433+02:00Troppa fiducia accordata cmq ti faccio sapere :-PTroppa fiducia accordata cmq ti faccio sapere :-PGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-57987494205592048092009-06-17T12:32:58.287+02:002009-06-17T12:32:58.287+02:00@ Gambetto, vedrai che verranno anche più buone e ...@ Gambetto, vedrai che verranno anche più buone e più belle<br /><br />@ Lenny, ho notato che il cioccolato fuso a contatto con il silicone rimane lucido anche senza temperaggio. Resta l'inconveniente dello sciogliersi facilmente, ma visto che queste vanno in freezer, altro problema superato.<br />Con il cioccolato temperato hai sicuramente un'altra resa, ma il procedimento è più lungoLydiahttps://www.blogger.com/profile/11854681925942662618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-10288899008275804132009-06-17T12:03:32.009+02:002009-06-17T12:03:32.009+02:00Perchè dici che potrei evitare il temperaggio con ...Perchè dici che potrei evitare il temperaggio con gli stampini in silicone?<br />Non è un'operazione necesssaria per ottenere, soprattutto con il cioccolato fondente un risultato lucido e una buona malleabilità?<br />Per la verità ho provato gli stampini con il cioccolato bianco senza temperaggio e la risultate è stata soddisfacente ...MilenaSthttps://www.blogger.com/profile/07257918206484194368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-82390765360517259612009-06-17T11:50:03.275+02:002009-06-17T11:50:03.275+02:00Ok. Spero che vengano anche solo lontanamente simi...Ok. Spero che vengano anche solo lontanamente simili ai tuoi :-DGambettohttps://www.blogger.com/profile/16137028370622601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-54281458131243660372009-06-17T11:42:19.814+02:002009-06-17T11:42:19.814+02:00@ Gambetto, se il cioccolato non lo temperi è tutt...@ Gambetto, se il cioccolato non lo temperi è tutto più semplice<br /><br />@ Cianfresca, i bocconcini magnum mi sono sfuggiti, accidenti mi toccherà provarli<br /><br />@ Annamaria, io mycryo te lo do mio quando vieni a Milano<br /><br />@ Marsettina, grazie sei sempre molto gentile e carina<br /><br />@ Gunther, più buoni non lo so, però sono come le ciliegie<br /><br />@ Lenny, con gli stampini di silicone puoi anche evitare il temperaggio secondo me, io avevo voglia di sperimentare il mycryo che giaceva lì da tempo immemore<br /><br />@ Marta, come sopra, il mycryo non è esenziale, o temperi con la classina procedura o fondi e basta<br /><br />@ Genny, anche per te non c'era film a cinema senza bomboniera??<br /><br />@ Dile, la pasta di caffè è un concentrato di caffè pastoso, a me l'aveva regalato Alex,ma con un caffè solubile viene bene lo stesso.<br />Baci<br /><br />@ Maurina, tu sei troppo buona!!!<br /><br />@ Barbara, dopo la caprese le bomboniere...<br />Un abbraccio<br /><br />@ cucchiaio d'oro, forse il barista era troppo giovane??!!!<br />Mi sono sentita tanto vecchia...<br /><br />@ Dada, d'ora in poi non la chiamerò più bomboniera ma dessert avanguardista!!!!<br />Alla misurazione delle temperature purtroppo non si sfugge.<br />Qui oggi il tempo è brutto invece.<br />Baci<br /><br />@ Mariachiara, il mycryo è un burro di cacao in polvere prodotto dalla barry, facilità il temperaggio, ma ha anche una serie di altri utilizzi.<br />Guarda qui http://www.cacao-barry.com/itit/39Lydiahttps://www.blogger.com/profile/11854681925942662618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-24377829842226015092009-06-17T11:06:54.460+02:002009-06-17T11:06:54.460+02:00mi sento un pesce fuor d'acqua, ma posso chied...mi sento un pesce fuor d'acqua, ma posso chiederti che cavolo è il mycryo???mariclerhttp://www.thechefisonthetable.com/dblog/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-38191934359024723072009-06-17T10:50:46.038+02:002009-06-17T10:50:46.038+02:00Sei riuscita a far raffiorare ricordi con un desse...Sei riuscita a far raffiorare ricordi con un dessert avanguardista! E' stupendo, esteticamente e gustativamente, sei bravissima! Grazie per le dritte sul mycryo (mai usato) pero' vedo che non si scappa dai passaggi di temperature :-). Un abbraccio e buona giornata (qui c'è il sole, miracolo!)Edda https://www.blogger.com/profile/13031064618758509188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-87149687804536070452009-06-17T10:44:27.941+02:002009-06-17T10:44:27.941+02:00Avere quelle li in casa significa che la scatola è...Avere quelle li in casa significa che la scatola è sempre vuota! Non riesco mai a posare la scatola di nuovo nel freezer,una volta che ne prendo uno non dico basta finchè non sono finiti! il barista per non conoscerle vuol dire che veniva da marte! Hai fatto bene a preparartele da sola perchè sono uno spettacolo!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-66750873856315061422009-06-17T10:25:20.865+02:002009-06-17T10:25:20.865+02:00wow... sei un portento!!! Solo che ora a casa mia ...wow... sei un portento!!! Solo che ora a casa mia queste saranno.. le bomboniere di Lydia!Barbara Palermohttps://www.blogger.com/profile/13274374913059250956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-65672975664794531122009-06-17T10:03:42.539+02:002009-06-17T10:03:42.539+02:00Ma tu sei troppo brava ...Ma tu sei troppo brava ...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-32800657887735395102009-06-17T09:59:16.084+02:002009-06-17T09:59:16.084+02:00Lydia, le bomboniere...che ricordi!! Insieme al co...Lydia, le bomboniere...che ricordi!! Insieme al cono palla erano i miei must da bimbetta.<br />Scusa la solita domanda idiota...ma cosa e' e dove la trovo la pasta di caffe'? <br />Un sorriso ghiotto, <br />D.Dilettahttps://www.blogger.com/profile/17649114528721869035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-29288134055469241342009-06-17T09:28:23.724+02:002009-06-17T09:28:23.724+02:00ooooooh!!!io me la ricordo la bomboniera.....ma qu...ooooooh!!!io me la ricordo la bomboniera.....ma questi sono fantastci....Gennyhttps://www.blogger.com/profile/00535871272069850187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3859497564358629746.post-42510663466192510462009-06-17T09:09:39.776+02:002009-06-17T09:09:39.776+02:00che belli! e ho anche gli stampi...
ma secondo te ...che belli! e ho anche gli stampi...<br />ma secondo te il mycryo è essenziale?Martahttps://www.blogger.com/profile/10563987174884034319noreply@blogger.com